Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Dostępność
nieokreślona
(2)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(2)
Autor
Grontkowska Anna
(1)
Klepacki Bogdan
(1)
Sawicka Beata (hotelarstwo)
(1)
Rok wydania
2000 - 2009
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Temat
Gastronomia
(1)
Hotelarstwo
(1)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ekonomika i organizacja w gastronomii / Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2008. - 320 stron : rysunki, wykresy ; 24 cm.
Autor
Grontkowska Anna Klepacki Bogdan
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
ISBN: 978-83-89184-26-9
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych na poziomie technikum i szkoły policealnej.
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 640.43/.44(075.3-021.66)
Książka
W koszyku
Organizacja pracy w hotelarstwie : podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik hotelarstwa / aut. Beata Sawicka [et al. ; pod redakcją Beaty Sawickiej]. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2008. - 467 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Sawicka Beata (hotelarstwo)
Forma i typ
Książki
Temat
Hotelarstwo
ISBN: 978-83-89184-25-2
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 640.41/.42
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej